Da Pino alla Piazzetta, Pizzerie Roma

"la vera cucina romana"...
Il nostro fiore all'occhiello è un magnifico buffet composto da verdure grigliate, marinate, legumi e cereali assortiti e conditi con le nostre ricette segrete.

A seguire classici antipasti all'italiana misti.

Primi piatti - la famosa "cacio e pepe" per la serie non abbiamo rivali a Roma, a seguire risotto alla Piazzetta, bucatini cozze e pecorino, bavette al ragù di triglia, spaghetti alle vongole, pennette al salmone, linguine all'astice... secondi piatti carne e pesce... carni solo ed esclusivamente italiane (abruzzesi)... pesce di prima qualità sempre fresco.

Specialità romane: coda alla vaccinara, ossobuco, trippa alla romana, coratella d'abbacchio, abbacchio alla scottadito, fagioli con le cotiche... A seguire tagliata di manzo, bistecca ed il saporitissimo filetto al pepe verde...

Il pesce - astice alla catalana... piatto d'elitè divenuto eccelente grazie alla maestria del nostro Chef Maura Ciani..

A seguire orate, spigole, rombi, crostacei, molluschi... cucinati e serviti in diverse salse... contorni vari, gustosi e caserecci.

I dolci - solo ed esclusivamente fatti in casa.... mousse, panna cotta, creme caramel, tiramisù, torta di ricotta, pastiera napoletana, torta pera e cioccolato, torta farcita cioccolato e mandorle, pizza dolce ripiena (specialità abruzzese), crostate varie e tanti altri.

Vini e spumanti pregiati.

Da Pino alla Piazzetta, Pizzerie Roma

Da Pino alla Piazzetta

Ristorante, Pizzeria, Trattoria