Trattoria Pizzeria La Botte, Pizzerie Rignano Flaminio

Trattoria con cucina casareccia e romana.

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Via Flaminia km 39
Rignano Flaminio (RM)

Telefono: 0761509083

Orario d'apertura:
Pranzo 12:10 - 14:50
Cena 19:30 - 23:30

Mercoledì chiuso a pranzo.

Trattoria Pizzeria La Botte

Trattoria, Pizzeria

Dal 1976 "La Botte" fa una cucina casareccia con l'aggiunta della cucina romana, pasta fatta in casa e carne alla brace, con una vasta gamma di pizze giganti cotte al forno a legna, vino della casa e una modesta ma ricca cantina di vini esclusivi rossi.

Famosa e la polenta con i broccoletti e salsiccia in bianco, la pasta e fagioli, la carbonara, e i tonnarelli cacio e pepe ripassati in padella con broccoletti e scaglie di pecorino, ed altri tipi di paste.

I tagli di manzo giganti (circa 1 kg) e fiorentine (circa 1.300 kg) l'abbacchio alla brace, fegatelli, spuntature e tanto altro!

Le verdure di stagione sono dell'orto di nostra proprietà, in un'ambiente rustico con stufe a legna come una volta, d'estate la sera si mangia all'aperto sotto i pini secolari.

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